Dantel Yakalı Bluz

El işi orlon ile yapmış olduğum motifleri birleştirerek yaka kısmını oluşturdum. Yakaya yapmış olduğum motifin iplik rengi ile kumaş renginin aynı olması bluza  bütünlük sağladı. Yedi adet motiften oluşan dantel motifler kenar kirpik işi yaparak bitirdim. 

Bluz ince şifon kumaştan olup ön ve arka kısmını çift kat olacak şekilde; kolları ise tek kat diktim.

                                          Bluzun kumaş kısmının yaka bölümüne ince büzgü yaparak bluzun volümlü  durmasını sağladım.

Bir bluz desem

Pufuduk Hamur Kızartma

MALZEMELER

Yoğurt

Yumurta

Ay çiçek yağı

Kabartma tozu

Un

Tuz

KIZARTMAK İÇİN 

Ay çiçek yağı

 YAPILIŞI

Bir adet yumurta, bir su bardağı yoğurt, tuz, yarım çay bardağı  sıvı yağ bir güzel çırptım. Bunlar çırpılırken un ile beraber kabartma tozunu da ilave ettim. Un ilavesini hamuru yoğurma kıvamına göre kontrollü bir şekilde ekledim. Sonu cunda klasik kulak memesi kıvamında oldu. Merdane ile yapmış olduğum bezeleri çok ince olmayacak şekilde açtım. İsteğe göre şekiller vererek bol kızgın yağın içerisinde kızarttım.

Afiyet olsun :)

Kahvaltıya hazır olsun. Yapıp yemek nasip olsun.

Yumurtalı Patates

MALZEMESİ

Patates
Yumurta
Maydanoz
Dereotu
Kırmızı Pul Biber
Tuz
Tereyağı veya Zeytinyağı

YAPILIŞI

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra küp küp doğradım. Tavanın içerisine yağı ekledim. Patatesleri bir güzel pişene kadar arada bir karıştırmak sureti ile pişirdim. Üzerine maydanoz ve dereotunu ilave etikten sonra tuz, pul biberini de ekleyip biraz çevirdim. Sonrasında yumurtasını da kırıp pişmesini sağladım. Kahvaltıya hazır. Ne dersiniz ?

     

                                                              Afiyet Olsun :)
                                                  Sevdikleriniz hep sizinle olsun

Pırasa Yemeği

MALZEMESİ

Pırasa
Pirinç
Havuç
Kıyma
Kuru soğan
Salça (domates-biber)
Domates veya domates sosu
Tuz
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kimyon
Zeytinyağı

YAPILIŞI

Öncelikle pırasalar doğrayıp yıkamakla işe başladım. Ben bazen yuvarlak yuvarlakta doğradığım oluyor, Bugün ise uzun şeritler halinde doğradım. Tencereye bir adet kuru soğanı doğrayıp zeytinyağı eklemekle işe başladım. Soğanlar kavrulurken kıymasını ilave ettim. Salçalarını ve domates sosunu da ilave ettim. Yıkamış olduğum pırasa ve soyup yuvarlak yuvarlak doğradığım havuçlarla birlikte tencereye gönderdim. Tuz, kırmızı pul biber, kimyon, karabiber ile birlikte bir güzel pırasaların suyunu verip tekrar suyunu çekene kadar bu şekilde kavruldu. Suyunu eklediğim pırasanın pişmesine yakın bir çay bardağı yıkamış olduğum pirincini ekledim. Pirinçler pişirdikten sonra altını kapattım.
Yanına turşusu olmazsa olmazı. Ben domates turşusu tercih ettim.

Afiyet olsun :)

Gönlünüz neşe ile dolsun

Pırasanın Cilt Sağlığına, Saç Sağlığına faydaları büyüktür. Damar Sağlığını Korur,

Kemik Sağlığını Korur, Kalp Sağlığını Korur Kronik İnflamatuar Hastalık Riskini Azaltıyor, Sindirim Sistemi Sağlığını Korur,  Kansere Yakalanma Riskini Azaltır Kilo Vermeye Yardımcı Olur, Göz Sağlığını Korur, Kolesterol Sağlığını Korur, Antioksidan içe

Yeşil Mercimekli helle çorbası

MALZEMESİ

Yeşil mercimek
Un
Kıyma
Salça
Kırmızı pul biber
Tuz
Tereyağı

YAPILIŞI

Bir buçuk su bardağı yeşil mercimeği ayıkladıktan sonra yıkadım. Orta büyüklükteki bir tencereye yaklaşık 4 veya 5 su bardağı su ile doldurduktan sonra yıkamış olduğum mercimekleri de su koymuş olduğum tencereye ilave ettim. Mercimekler pişmeye yakın iki yemek kaşığı unu küçük bir kavanoza koyup içerisine su ilave edip un pütürleri olmayacak şekilde çalkaladım ve kaynamakta olan mercimeğin içerisine ekledim. Bu arada tuzunu da ilave edip karıştırdım.Bu şekilde de yaklaşık on dakika kaynadıktan sonra bir kepçe su ekleyip tenceremin altını kapattım. Su ilavesini çorbanın yoğunluğuna göre de ayarlanabilir.
Küçük yağ tavasını alıp bir yemek kaşığı tereyağı koydum. 50 - 60 gr kadar kıymayı tereyağı da
kavurduktan sonra kaşığın ucu kadar salça, bir çay kaşığı kırmızı pul biber de ekleyip tavanın altını kapattım. Bu yapmış olduğum kıymayı pişirmiş olduğum tencereye ekleyip karıştırdım.

YAPIP YİYECEK OLANLARA

 AFİYET OLSUN :)

BU ARADA YEŞİL MERCİMEĞİ FAYDALARINI DA ATLAMAYALIM

İçeriğindeki vitamin ve mineraller açısından besin değeri yüksek bir besindir. Vücudun zinde olmasına, enerjik olmasına neden olur.Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücuttaki yorgunluğu giderir.Gözler için faydalı bir besindir.Kansızlığın giderilmesinde etkilidir Anne sütünü arttırır Kolesterol oranını düşürür Kan akımını hızlandırır Kabızlığı gideren etki yapar Şeker hastalığının oluşmasını engeller Suda kaynatılarak, suyunu içmek kas ağrılarının giderilmesini sağlar Kalp ve damar sağlığını korumada faydalıdır.