MALZEMELER
Yarım kilo brokoli
2 Adet patates
2 Adet havuç
2 Yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
Tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Tereyağı tencereye bıraktıktan sonra un ilavesi ile bir güzel unu kavurdum. Unun kokusu çıktıktan sonra süt yavaş yavaş unu da karıştırmak sureti ile sütünü de ekledim süt karışımı kaynar iken brokoli patates tuz ve havuçları da iri iri doğrayıp ekledim. Hepsi beraber bir güzel pişene kadar bu şekil de kaynadılar. Sonra blender ile bir güzel hepsini parçaladım. Çorbanın kıvamına göre de su ilavesi yaptım. Hepsi bu kadar.
Afiyet olsun:)
Sofralar hep keyifli olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder