MALZEMELER
Patates
Kıyma
Kuru soğan
Domates sosu veya domates
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
Salça (domates ve biber)
YAPILIŞI
Patatesleri yıkayıp su doldurduğum tencereye koyup haşladım. Haşlamış olduğum patateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğradım. Bunları bir kenarda bekletirken bir adet kuru soğanlarımı doğradım ve zeytinyağı koyduğum tencerede soğanlar kavrulurken bir avuç kıymamı da soğanlarla beraber kavurdum. Domates sosunu, salçalarını, baharatları da ilave etim. Sosa biraz su ilavesi ile biraz açtım kaynamakta olan sosa doğradığım patatesleri de ilave ettikten sonra bir güzel tüm patatesi sosa bulamış oldum. sonrası tabaklara alıp yemek.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder